Zoet handwerk, oogverblindende gebakjes en een slim tweede leven voor croissants!

Wat een inspirerende sessie was dat weer! Laatst mocht ik tijdens een culinaire inspiratiesessie een prachtige selectie aan zoetigheden en huisgemaakt gebak presenteren. Van delicate creaties tot heerlijke, ambachtelijke taartjes: stuk voor stuk smaakmakers die niet alleen tong en smaakpapillen prikkelen, maar er ook absoluut oogverblindend uitzien. Want het oog wil immers ook wat!

Naast al dat fijne zoete lekkers stond er nog een heel praktisch én duurzaam onderwerp op het menu: hoe geef je croissants op een eenvoudige manier een tweede leven?